Fitosteroli vs colesterolo. I fitosteroli contenuti negli alimenti vegetali combattono livelli alti di colesterolo nel sangue

Cosa sono i fitosteroli, quali sono i benefici che apportano e in che alimenti sono presenti?

I fitosteroli sono delle molecole steroliche (grassi buoni) di origine vegetale contenute negli alimenti. Tra i fitosteroli più diffusi ricordiamo ...

19Jul
I pesti e salse freschi HPP di Macè sono stati selezionati come migliori prodotti innovativi

Pesti e salse HPP selezionati come prodotti innovativi

L'intera linea è stata selezionata come prodotto innovativo sia al PLMA di Amsterdam che a SIAL, la fiera sull'alimentazione che si terrà a Parigi ...

28Jun
Un succo di frutta Macè estratto a freddo e trattato in HPP è buono due volte: buono da bere e buono per la salute

I prodotti a base vegetale introducono più antiossidanti nella dieta umana rispetto agli alimenti non vegetali

È ampiamente accettato che una dieta a base vegetale con un elevato apporto di frutta, verdura e altri alimenti vegetali ricchi di sostanze nutriti...

13Jun
Raccolta differenziata ed economia circolare…  Abbiamo ancora molta strada da fare!

Raccolta differenziata ed economia circolare…  Abbiamo ancora molto da pedalare!!!

Quanto costa in termini di energia la SCELTA di come comportarsi dopo avere utilizzato una bottiglia di plastica? Cosa possiamo fare dopo avere co...

12May
nuovi snack di legumi presto in arrivo

NUOVI SNACK DI LEGUMI

In arrivo la nuova linea di snack di legumi! Ti spieghiamo innanzitutto cosa NON sono! Guarda il video!

01Apr
i succhi di frutta sono tutti uguali? No, c'è differenza tra un succo pastorizzato e un succo trattato ad alta pressione e basse temperature

I SUCCHI DI FRUTTA SONO TUTTI UGUALI?

La maggioranza dei succhi in commercio contiene zuccheri aggiunti e viene lavorata e pastorizzata ad alte temperature. Dopo il trattamento termico,...

22Mar
calendario fiere 2022 a cui Macè partecipa: fruit logistica 5-7 aprile,  PLMA 31 maggio 1 giugno, fruit attraction 4-6 ottobre, SIAL 15-19 ottobre

CALENDARIO FIERE 2022

Nonostante la pandemia per noi è importante poter interagire di persona con altri professionisti e consumatori. Per questo non ci siamo fermati e ...

01Mar
l'intera linea di pesti e salse HPP di Macè: pesto alla genovese con e senza aglio, salsa peperoni e melanzane, salsa cavolfiore aglio e peperoncino, salsa broccolo e pecorino, salsa cipolle e porri

LA NUOVA LINEA DI PESTI E SALSE

Il 2022 è iniziato e noi di Macè siamo sempre in azione. Vogliamo crescere e per quest'anno ci siamo posti degli obbiettivi ben precisi. Uno di ...

10Jan
addio plastica pet e benvenita plastica RPET 100% plastica riciclata

NUOVE BOTTIGLIE IN 100% PLASTICA RICICLATA

Da sempre noi di Macè ci impegniamo per ridurre l'impatto ambientale: Utilizziamo pannelli fotovoltaici; Trasformiamo gli scarti organici in biog...

01Jan